SAN VALENTINO 2018

SAN VALENTINO 2018

La catalana di granchio reale e maionese al peperone
Spiedino di  cappesante su  crema alla rapa rossa e guanciale croccante

Prosecco extra dry

Risotto di scampi mantecato al Franciacorta
Gnocchi verdi di patate e spinacine con canoce, bottarga e nocciole tostate

Il filetto di San Pietro con cicoria, farro saltato al rosmarino e salsa allo zafferano

Traminer Ornella Molon

Bavarese al cioccolato bianco, spuma ai lamponi e crumble al cacao

Euro 60,00

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Vivere bene a tavola

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