Festeggia l’arrivo del nuovo anno al Tajer d’Oro con il cenone di San Silvestro!

Prenotazione obbligatoria

Menù di San Silvestro

Granchio reale, chips di patata, insalatina d’autunno ed emulsione di tuorlo d’uovo

Storione cotto a bassa temperatura su salsa al topinambur, Caviar Giaveri e polvere d’alloro

Mezzi paccheri ripieni con scampi, gamberi rossi, zucca e limone candito

Ricciola alla brace con radicchio, guanciale, crema di pecorino e salsa verde       

Trento Doc                                                                                                           

Selezione vini La Tunella 

Per concludere in dolcezza

Semifreddo al pistacchio ricoperto al cioccolato, salsa al lampone, arance candite e namelaka al cioccolato bianco

All’una

• Lenticchie e musetto della tradizione
• Buffet di buon auspicio di frutta secca e fresca

130 Euro a persona

Per info e prenotazioni
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