L’estate e la catalana di crostacei

L’estate incontra la catalana di crostacei…

Venerdì 19 agosto

Menù

Entrée di benvenuto

Cannolo di panzanella e sgombro

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Paccheri raffreddati con tartare di ombrina, scampi e gamberi rossi con pomodorini gialli semi secchi e pesto al basilico

***
Catalana di crostacei con pomodoro costoluto, sedano e cipolla di Tropea

Selezioni vini Cesarini Sforza Trento Doc • Soave Classico Tessari

Per concludere in dolcezza
Zuppetta di frutta esotica e gelato allo yogurt

Caffè


Costo del menù €75 a persona

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