Il Tajer d’Oro incontra lo Champagne Maurice Grumier

Venerdì 27 ottobre

Ti invitiamo ad un speciale serata in cui ospiteremo Mauro Mattei, responsabile commerciale della Distribuzione Ceretto. Ad accompagnare i piatti scelti per l’occasione, una raffinata selezione Maurice Grumier.

Menù

Tartare di gobbetti,
foie grass, pan brioche e panna acida

Canoce al vapore
su porcini e spuma di patate

Maurice Grumier Extra Brut Blanc de Noirs (24 mesi)

Risotto allo Champagne
con carpaccio di scampi e Caviale Giaveri

Maurice Grumier Blanc de Blanc Extra Brut (48 mesi)

Il nostro gransoporo al rosmarino

Maurice Grumier Extra Brut Millesimato 2015 (108 mesi)

La delizia ai tre cioccolati

Porto Dow’s 10 anni

Caffè

Costo del menù €100 a persona

Per info e prenotazioni
chiamaci al numero 0422.746392 oppure
scrivici a info@tajerdoro.it o
via WhatsApp 379 176 3140