LE NOSTRE PROPOSTE PER GRUPPI E BANCHETTI

I prezzi sono previsti per gruppi superiori a 10 persone. I prezzi includono acqua e Prosecco della casa.

Per gruppi superiori alle 30 persone verrà applicato uno sconto speciale.

Ampia disponibilità a proporre soluzioni personalizzate.

PROPOSTA UNO

• Capesante su crema di patata affumicata e farro croccante
• Risotto con gamberi e porcini
• Mezzamanica con ragù di molluschi e crostacei
• Filetto di orata in panure alle erbe con spinacini al vapore  e salsa allo zafferano
• Dessert
• Acqua, vini abbinati, caffè

PROPOSTA DUE

• L’insalatina di piovra con crema di zucca e guanciale croccante
• Il percorso cotto.. mini hamburger di baccalà, la sarda croccante, gli scampi in saor, le canoce e moscardini
• Risotto con scampi mantecato al Franciacorta
• Trancio di branzino alla piastra con finferli saltati
• Dessert
• Acqua, vini abbinati, caffè

PROPOSTA TRE

• Gamberi scottati su panzanella autunnale
• Il nostro gransoporo in cocotte
• Fusillone Mancini con canestrelli, fasolari e salicornia
• Rollè di rombo e capasanta con zucca e salsa olandese
• Dessert
• Acqua, vini abbinati, caffè

PROPOSTA QUATTRO