LE NOSTRE PROPOSTE PER GRUPPI E BANCHETTI

I prezzi sono previsti per gruppi superiori a 10 persone. I prezzi includono acqua e Prosecco della casa.

Ampia disponibilità a proporre soluzioni personalizzate.

PROPOSTA UNO 65 euro 

• Fiori di zucca croccanti ripieni di mazzancolle, cappesante su crema di pastinaca
• Risotto con gamberi, crema di ortiche e salsa allo zafferano
• Mezzemaniche con ragù di polpo verace al rosmarino
• Filetto di sgombro con datterini, olive e capperi con salsa gremolada al basilico e patate al vapore
• Dessert
• Acqua, vini abbinati, caffè

PROPOSTA DUE 75 euro

• Millefoglie di baccalà mantecato, capperi croccanti e chutney di peperone alla paprika
• Calamari arrostiti su julienne di verdure e salsa al lemongrass
• Risotto con scampi mantecato al Franciacorta
• Trancio di branzino alla griglia con verdure di stagione e maionese di mare al limone
• Dessert
• Acqua, vini abbinati, caffè

PROPOSTA TRE 85 euro

• Piovra scottata con crema di piselli e menta, pomodorini confit e anacardi
• Il nostro gransoporo in cocotte
• Mezzemaniche Mancini con pesto di pistacchio, gamberi rossi crudi  e burrata
• Ricciola di fondale alla brace con melanzana confit alla parmigiana
• Dessert
• Acqua, vini abbinati, caffè

PROPOSTA QUATTRO