Celebra il Natale a chi ami!

Menù

Il benvenuto
con salmone affumicato, burro all’arancia, pan brioche e caviale Giaveri

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Gamberi scottati
con radicchio marinato, zucca, ricotta e crackers al pistacchio

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Capesante
su crema di patate leggermente affumicate e tartufo bianco

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Franciacorta Bonomi Cuvée 22

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Risotto con gamberi rossi
lime ed emulsione al cacio e pepe

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Il nostro gransoporo in cocotte al rosmarino

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Vini Selezione Tunella

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Per concludere
Cocco…lato
con salsa all’arancio e ribes rossi

Caffè, acqua e vini compresi

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Costo del menù €110 a persona

Per info e prenotazioni
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