Ogni giorno a pranzo – Pranzo di lavoro
Pranzo di lavoro a prezzo fisso di 27 euro con una scelta di 2 portate tra antipasto, primo e secondo.
Il menu prevede una possibilità di scelta tra 2 antipasti, 2 primi piatti e 2 secondi.
Il menu include anche acqua, vino e caffè.
Ecco un esempio di menu di lavoro a prezzo fisso, che ricordiamo cambia ogni giorno in base al pescato.
- insalata di gamberoni con emulsione di senape al rosmarino;
- Piovra scottata su julienne di verdure e dressing agli agrumi;
- linguine alla portovenere;
- ravioli con asparagi, bottarga e vongole;
- branzino scottato su caponata di verdure;
- fritto misto di pesce.