Il menu di Pasqua
Festeggia la Pasqua con un menu speciale e insieme alle persone che ami di più. Ti aspettiamo al Tajer d’Oro!
Domenica 31 Marzo
Menù
Uovo ed asparagi…
Cremoso al Parmigiano, asparagi, caviale di aringa affumicato,
crema di patate
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Calamaro farcito
con gamberi, cime di rapa e barbabietola rossa
Trentodoc Brut Abate Nero
Lasagnetta con scampi,
erbette di campo, cavolo riccio e curcuma
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Gransoporo in cocotte al rosmarino
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Costolette d’agnello
con purè all’erba cipollina e demi glace di vitello
Lugana Montonale
Bavarese di arachidi,
cioccolato fondente mou alla banana e salsa al mango
Caffè, acqua e vini compresi
Costo del menù €100 a persona
Per info e prenotazioni
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